Feta grillée, velouté au yaourt, menthe-gingembre - Mavrommatis* - 6/10

C’est un plat frais pour l’été (j’ai remplacé les petits pois par de la courgette) mais ça ne donne pas envie de le refaire. Il manque le petit twist qui donne très envie de finir l’assiette.

Mention spéciale pour la feta, qui est juste saupoudrée de piment d’espelette puis arrosée d’huile d’olive et cuite 10 minutes au grill. C’est très appétissant quand ca sort du four :)